IGP fra Sud-Ouest regionen i Frankrig. 100% Foie gras uden tilsætningsstoffer og uden konservering. Sættes i køleskab ca. 2 timer før brug. Dypes i varmt vand før åbning, for at lette arbejdet når man tager det ud af dåsen. IGP certificeret= er garanti for oprindelsen i regionen og fodringen med majs.
| Varebetegnelse | Clos Saint Sozy |
|---|---|
| Produksjonsland | Frankrike |
| Nettovekt | 0,1 |
| Enhet | Stk. |
| Antall pr. kolli | 20 |
| Kolli pr. lag | 8 |
| Lag pr. pall | 8 |
| EAN-nummer | 3443705001304 |
| Oppbevares på kjøl | Nei |
| Ingredienser | Ande Foie Gras, vand, salt, Armagnac, peber |
|---|---|
| Allergener | Nei |
| Energi (Kj/100g) | 2248 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 546 |
| Fett | 57 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 22 |
| Karbohydrater | 1,9 |
| Hvorav sukkerarter | 1,8 |
| Protein | 4,9 |
| Salt | 1,3 |