Den schweiziske alpost Alte Hexe er den ældre søster til Rote Hexe. En delikat upasteuriseret, komælksost fremstillet af frisk mælk fra lokale landmænd. Køerne græsser i høj højde, hvor græsset er frodigt og fuldt af urter. Lagret i mindst 8 månader giver en skarphed i smagen uden at miste den bløde smag fra mælken. En unik smagsoplevelse for kendere og entusiaster.
| Produksjonsland | Sveits |
|---|---|
| Nettovekt | 6 |
| Enhet | KILO |
| Antall pr. kolli | 1 |
| EAN-nummer | 2328556500002 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Upasteuriseret koMÆLK, salt, mælkesyrebakterier, osteløbe. Skorpen ikke spiselig |
|---|---|
| Allergentyper | Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1851 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 447 |
| Fett | 39 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 23,4 |
| Karbohydrater | 1 |
| Hvorav sukkerarter | 0 |
| Protein | 23 |
| Salt | 1,4 |