Gorgonzola dolce cremoso – sød og cremet – fra mejeriet Arrigoni I Lombardiet. Som navnet antyder er denne Gorgonzola mere sødmefuld, end den er skarp i smagen, og dens konsistens er blød og cremet. Det hele Gorgonzola ostehjul på 12 kg er her halveret diagonalt, så den har beholdt sin runde form.
| Varebetegnelse | Arrigoni |
|---|---|
| Produksjonsland | Italia |
| Nettovekt | 6 |
| Enhet | KILO |
| Antall pr. kolli | 1 |
| Kolli pr. lag | 6 |
| Lag pr. pall | 10 |
| EAN-nummer | 2952300029183 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Pasteuriseret koMÆLK, salt, osteløbe. Skorpen er ikke spiselig. |
|---|---|
| Allergentyper | Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1315 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 317 |
| Fett | 26 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 17,5 |
| Karbohydrater | 1,1 |
| Hvorav sukkerarter | 1,1 |
| Protein | 19,6 |
| Salt | 1,8 |