Dolce betyder sød på italiensk, og Gorgonzola Dolce DOP er netop en mildere og mere sødlig variant af den klassiske Gorgonzola Piccante DOP. Dolce-varianten er desuden mere cremet pga. sin kortere modning, og smagen er friskere med fine noter af creme fraiche og mælkesyre. Vores Gorgonzola Dolce fra Arrigoni har vundet et hav af priser, bl.a. bronze ved WCA 2022, guld ved WCA 2021 og superguld ved WCA i 2014, 2015 og 2016, hvilket taler for sig selv.
Varebetegnelse
Arrigoni
Produksjonsland
Italia
Nettovekt
1,5
Enhet
KILO
Antall pr. kolli
4
Kolli pr. lag
6
Lag pr. pall
10
EAN-nummer
2237372015563
Oppbevares på kjøl
Ja
Ingredienser
Pasteuriseret koMÆLK, salt, osteløbe.
Skorpen er ikke spiselig.
